Fiz os famosos Bolinhos do Hagrid. Não foi a primeira vez que fiz essa receita. A primeira vez que fiz ainda estava na escola. Não ficou muito bom, mas ficou melhor da segunda vez. Eu ainda não sabia cozinhar direito. Neste ano, 2015, estava no primeiro ano da faculdade em Bauru.
Conhecia essa receita há muito tempo através de blogs e sites de Harry Potter. Originalmente a receita não leva cerejas no topo.
Ingredientes
225g de farinha de trigo
110g de margarina
110g de açúcar
100g de uvas passas
2 colheres de sopa de leite
2 ovos
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno (ou caldeirão) em 220 graus. Misture a margarina e a farinha em uma tigela. Em seguida, adicione o açúcar, as uvas passas, os ovos e o leite. Continue misturando.
Coloque colheradas da massa em uma forma e leve ao forno por 20 minutos.
Espete um palito de dente nos bolinhos para ver se a massa está mesmo cozida - se o palito estiver úmido, asse mais um pouco.
Deixe esfriar e sirva.
Dica: Você também pode usar outras frutas secas além das uvas passas.
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quarta-feira, 3 de outubro de 2018